De Sábado, 26 de Octubre de 2019 hasta Domingo, 27 de Octubre de 2019
Sábado 26 de Octubre
11:00H Salida, desde el ayuntamiento, acompañados por un guía micológico, a un paraje del entorno . (Se necesita coche propio)
13:30H Montaje y explicación de la Exposición de setas “conocer para no confundir” con setas recién recolectadas.
17:00-18:00H Seguridad Alimentaria en productos micológicos. Por Yolanda García, Técnico de Laboratorio en Arotz.
17:30- 20:00H Visita a la Exposición exposición de setas “conocer para no confundir” con setas recién recolectadas. “setas en fresco” en el ayuntamiento.
Domingo 27 de octubre
11:00H-15:00H Visita a la Exposición de setas “conocer para no confundir” con setas recién recolectadas. “setas en fresco” en el ayuntamiento
13:00-14:00H Buenas Prácticas de Recolección de setas. Principales especies en la provincia de Soria. Por José Antonio Vega de la Asociación Montes de Soria.
15:30H Comida micológica Popular, en las escuelas. 10€ por persona. (Inscripción antes del sábado a las 14:00 Horas en el 722372992). (Aforo máximo de 60 personas)
Menú Micológico
Crema de hongos
Patatas con níscalos y costillas
Cuajada con mermelada de rebozuelos
Pan y Vino incluido
10€